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辽宁沈阳启动网络餐饮食安封签全域投放
发布人: 腾博会国际官网 来源: 腾博会国际官网登录 发布时间: 2020-09-07 05:02

  ) 6月30日,《中国消费者报》记者在“暨沈阳市网络餐饮食安封签全域投放启动仪式”上获悉,沈阳在东北三省率先推出美团APP线上订餐下单“食安封签”全网可勾选,成为东北第一家美团入网餐饮服务提供者线上“食安封签”菜单全覆盖城市。

  记者了解到,2019年,沈阳市市场监管局联合美团外卖、饿了么两大主流第三方网络订餐平台,送出沈阳第一张“食安封签”,标志着沈阳市“食安封签”试点工作正式启动。封签采用一次性、安全环保的特殊材料制作,如果撕毁将留下永久性痕迹,通过一餐一封签,餐饮消费者可以判断餐食是否被他人私自。

  市场监管部门通过约谈及与网络订餐平台互动等方式,与订餐平台建立了联络联动机制,强化技术手段推动平台与监管信息共享、落实主体责任。经过一年的努力,肯德基、麦当劳、必胜客、满宝馄饨、喜家德饺子等在沈阳知名连锁餐饮单位均已实现了外卖“食安封签”全覆盖。据不完全统计,沈阳地区美团外卖、饿了么共向入网餐饮服务提供者提供“食安封签”410万张。

  沈阳市市场监管局食品餐饮监督管理处处长李武祎告诉《中国消费者报》记者,推广“食安封签”是为了加强网络订餐送餐过程食品安全控制,杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。同时,也是督促网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实企业主体责任的一种监督手段,“食安封签”的使用为网络食品安全监管做出新探索。

  从2019年起,沈阳市市场监管部门启动外卖套餐风险监测,将菌落总数、致泻大肠埃希氏菌、沙门氏菌等致病微生物纳入网络餐饮风险监测项目。今年以来,市场监管部门又引入网络订餐大数据,对外卖平台App端、移动端、网页端入网餐饮服务提供者持证经营、超范围经营等问题进行实时监测。目前,累计监测41497户次,发现涉嫌违规商家119户,全部依法进行处理。

  另据记者了解到,沈阳市市场监管部门联合美团外卖、饿了么两大网络订餐平台和肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮连锁企业,共同推出网络订餐“无接触”配送活动。目前,全市消费者平均每天通过“无接触配送”在美团外卖和饿了么点餐近10万份。

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